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做包子用什么面粉好高筋还是中筋呢?

楚楚291分类:烹饪技巧时间:2021-07-22 09:18
做包子用什么面粉好高筋还是中筋呢?
生锅
2021-07-22 09:32
说一下关于做包子用什么面粉好高筋还是中筋的问题,高筋面粉和中筋面粉,低筋面粉,他们都有其各自的特点优势,不同的面点,选用适合的面粉才能达到最好的效果,而做包子通常用的是中筋面粉和低筋面粉来做的,中筋面粉和低筋面粉,做出的包子口感更加的松软。