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包子熟了以后包子皮干是怎么回事呢?

清凉透彻我的心、分类:粮油副食时间:2021-07-22 08:52
包子熟了以后包子皮干是怎么回事呢?
怪你脾气不好
2021-07-22 09:05
包子熟了以后包子皮干,这也是很多人在尝试做包子的时候,经常会发生的现象,说一下,为什么会包子皮发干的情况,这种情况很可能是和面时候,水分放的太少,面团水分含水量少,所以经过加热后,包子皮会发干,还有发裂的情况出现。还有一种可能就是包子包好后放置的时间太长,外皮缺水干燥。