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猪头肉煮多长时间才会煮烂

分类:烹饪技巧更新时间:2021-01-28 16:21
温馨提示:本文共664个字,阅读完大概需要2分钟

马上快过年了,所以在很多地区都有杀年猪的习俗。而猪头肉则是在年猪宴上必不可少的一道美食,那大家知道猪头肉煮多长时间才会煮烂煮好吃吗?今天就一起来了解一下吧。

猪头肉煮多长时间才会煮烂

1.放在灶头上煮

一般在农村的话都有土灶头,土灶头是用来炖煮猪头肉最好的工具。因为灶头上的锅非常的大,可以把整个猪头都放到里面去炖煮,这样炖出来的猪头肉非常的好吃。在土灶头上用大锅炖煮猪头肉的话需要煮上40分钟到一个小时左右,中间要不断的添火,并控制好火候,这样煮出来的猪头肉软糯,再加入一些调味料继续烹制一下就非常的好吃了。

2.高压锅煮

在城市里,高压锅几乎是每家的厨具必备用品,因此买回来的猪头肉可以直接放入到高压锅当中进行烹煮,用高压锅制作的猪头肉软糯好吃,而且用时间非常少,能省些力气,不需要一直看着火。因此用高压锅煮猪头肉只需要半个小时左右就好了,煮好的猪头肉可以回到锅里面去重新加入一些调味料烹制一下,味道会更加的好。

3.用砂锅炖煮

在煮猪头肉的使用砂锅来煮猪头肉还是非常不错的。砂锅的传热性好,保温性好,而且用砂锅炖煮出来的猪头肉会格外的香,因此买回来的猪头肉可以直接放在砂锅里面炖,注意砂锅先要开小火,将砂锅预热,然后再开中火慢慢煮煮。在煮的时候可以采用焖炖交替的方法,煮一会儿,再关掉火火焖上一会儿再煮,反复几次之后,猪头肉就煮烂了。

以上就是关于猪头肉煮多长时间才会煮烂的方法的介绍。所以猪头肉想要煮烂所需要的时间是根据煮猪头肉的方法有关系的,用不同的方法煮猪头肉自然用的时间也是不一样的,那么这里推荐的话就是高压锅来煮,既省时又省力。

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