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紫薯需要蒸多长时间熟?怎么做才好吃?

分类:烹饪技巧更新时间:2021-02-15 16:53
温馨提示:本文共653个字,阅读完大概需要2分钟

紫薯要比普通红薯营养价值高,吃起来更加香一点。但是它的肉质是比较硬,所以平时在蒸的时候一定要掌握好时间。今天就一起来了解一下,看看紫薯需要蒸多长时间熟。

一、紫薯需要蒸多长时间熟

二十分钟左右

紫薯蒸的时间和普通红薯蒸的是间是差不多的,但是由于紫薯的质地会比普通的红薯直接稍微硬一些,所以蒸的时间要稍微久一些,一般20分钟左右就可以把紫薯蒸好了。当然如果是个头比较大一点的紫薯,可以把它一切两半,上面盖上一层纱布,然后再放入锅中蒸,一般10-15分钟左右紫薯也可以熟了。蒸好的紫薯相对来说口感会偏干一些,但是吃起来非常的香。

二、紫薯应该怎么吃

1.紫薯泥

紫薯泥非常好吃,香甜可口,制作方法也非常的简单。可以把新鲜的紫薯放在锅上蒸,蒸熟蒸软之后用勺子将紫薯去皮之后压制成泥,然后在里面加入一些白糖搅拌均匀就制作成好吃的紫薯泥了。当然如果想口感更加好的话,还可在里面加入一些牛奶。

2.煮粥

煮粥的时候可以将新鲜的紫薯直接切成丁,然后放入到锅当中一起来煮。粥煮好之后会呈现出紫色。这是没有任何关系的,吃的时候可以加入一些白糖,口味更好。

3.拔丝紫薯

拔丝紫薯是一道非常好吃的菜肴,制作方法也比较容易。在锅中先倒入一些油,白糖放到锅中翻炒出糖浆之后就可以把刚切的已经煮熟的紫薯块放入到锅中,拌均匀就可以了。

紫薯需要蒸多长时间熟?其实也是跟普通的红薯是差不多的,20分钟左右就可以了。今天介绍的关于紫薯烹煮时间以及烹制方法不知道小伙伴的记住了没有,那平时自己在家那也可以多买一些紫薯回来做各种美味。相信一定要也会回非常忙美味的。

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