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刚做好的咸鸭蛋要放冰箱吗

分类:饮食常识更新时间:2021-03-02 16:10
温馨提示:本文共695个字,阅读完大概需要2分钟

咸鸭蛋很好吃,尤其是流着油的咸蛋黄,更是美味绝伦。因此一到季节,家家户户都开始腌制咸鸭蛋。那么刚做好的咸鸭蛋要放冰箱吗?应该如何保存?今天就来一起学习一下。

一、刚做好的咸鸭蛋要放冰箱吗

可以放冰箱。刚腌制好的咸鸭蛋是可以放入冰箱进行冷藏保存的。如果家里条件不允许放在室外,或者担心放在外面咸鸭蛋会坏的情况下,可以放入冰箱进行冷藏保存,最好外面裹上一层保鲜膜或者放入保鲜袋里,这样的话不容易让咸鸭蛋串味,也更好的增加它的新鲜程度。

二、咸鸭蛋应该如何保存

1.放入密封盒保存

刚腌制好的咸鸭蛋可以放入密封保鲜盒里放入冰箱当中进去冷藏。密封保鲜盒的好处就是放入冰箱只有可以保持食物的新鲜度,保湿,而且不容易串味,这能在最大限度上让食物不容易变坏变质。所以刚腌制好的咸鸭蛋可以装在保鲜盒当中进行冷藏保存,设置温度在4度左右,这样能够很好的保存咸鸭蛋。

2.通风处保存

刚腌制好的咸鸭蛋是不容易坏的,所以可以把腌制的陶罐放在阴凉通风处进行室外保存,注意不要有阳光直晒,上面用盖子盖好,不要有生水进入陶罐中。等想吃的时候就可以打开罐口拿出咸鸭蛋,拿好之后继续把罐口盖好,这样的话能存放上好几个月。

3.煮熟保存

刚煮好的咸鸭蛋如果需要存放时间久的话,是不能长时间放在陶罐里的,因为容易滋生细菌,所以可以将咸鸭蛋全部捞出来,然后洗干净煮熟,煮熟之后擦干上面的水分,然后放在通风处或者是冰箱进行保存,这样保存的时间也可以好几个月。

所以刚做好的咸鸭蛋要放冰箱吗?答案是可以的,放入冰箱冷藏是最保险的,不过不要放太长的时间,因为冷藏后的咸鸭蛋口感上多少会打一点折扣,所以保存的时候要注意方式方法,这样才能让咸鸭蛋吃起来可口。

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