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火锅毛肚鸭肠需要煮多久

分类:烹饪技巧更新时间:2021-03-29 16:11
温馨提示:本文共674个字,阅读完大概需要2分钟

吃火锅除了点肥牛,虾滑,还有一些蔬菜之外,毛肚和鸭肠也是必不可少的。因为这两种食材特别的鲜嫩爽口,而且烫煮的时间也不需要很久,吃上去特别的美味。那大家知道火锅毛肚鸭肠需要煮多久才可以吃吗?一起来看看吧。

一、火锅毛肚鸭肠需要煮多久

十五秒钟左右

火锅里面烫毛肚鸭肠的话,时间不需要很长,一般15秒左右就可以了。当然这是指火锅汤底煮开之后,然后把毛肚鸭肠放进去烫15秒,必须煮开之后烫,这样烫出来的毛肚鸭肠才会时间短,而且特别的q弹鲜脆好吃,如果烫的时间太长的话,毛肚和鸭肠就太老了,一点都嚼不动,就会失去它们的鲜脆的口感了。

二、火锅里怎样煮毛肚鸭肠

1.用漏勺

可以准备一个漏勺,然后将毛肚片或者是鸭肠放在漏勺里面,待火锅汤底煮开之后把漏勺放进去,注意菜不要漏在外面,这样烫上十来秒钟就可以把漏勺捞出了。用漏勺装着涮比较方便,便于操作,而且不用去锅里翻菜,烫好就能吃 。

用筷子

可以用筷子夹住毛肚片或者吃鸭肠,然后放到煮开的火锅汤底里面去烫涮,一般是七上八下,就是放下去八秒拎上去七秒钟就可以吃了。15秒钟就可以吃到非常美味鲜脆的毛肚或者鸭肠了。

3.直接放辣锅底

新鲜的毛肚或者鸭肠直接放到辣的锅底里面去烫,这样可以起到去腥的效果,而且辣的毛肚或者鸭肠吃起来更加带劲,所以喜欢吃辣的小伙伴可以尝试。

所以在吃火锅时候烫毛肚或者鸭肠是非常好吃的,而且烫煮的时间特别短,不需要等待很久就可以吃上这非常美味的食物了。今天也分享了如何在吃火锅的时候烫煮毛肚和鸭肠,所以大家自己在家吃火锅或者在外面吃火锅的时候,可以用这样的小方法去烫煮毛肚或者鸭肠,这样才能品尝到食物的美味。

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