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茄子几月份成熟

分类:果蔬更新时间:2021-06-11 17:37
温馨提示:本文共680个字,阅读完大概需要2分钟

茄子是非常常见的一种蔬菜,它的颜色呈现出紫色,含有非常丰富的花青素,所以与普通的绿色蔬菜还是有些不同的。那大家知道茄子几月份成熟吗?都见过哪些形状的茄子呢?今天就一起走进茄子的世界。

一、茄子几月份成熟

茄子成熟的时间分为两个月份,分别是3月份和8-9月份。如果是年初种下的种子,那么到三月份就可以成熟采摘,如果是6月份种植的,一般8-9月份也可以采摘了。所以它的自然成熟时间主要在3月和8-9月。为什么现在一年四季都可以吃到茄子,主要还是因为技术成熟之后,利用大棚种植后就会有反季节的茄子,还有就是一些其他国家的进口茄子。

二、茄子都有哪些品种

1.线茄子

线茄子也是长茄的一种,但是它又细又长,就跟一条线一样,因此被叫做线茄子。线茄子的肉质比较鲜嫩,所以可以用来做凉拌菜或者烫着吃都可以。

2.圆茄子

圆茄子是比较常见的,的形状属于矮胖型,圆溜溜的有点像南瓜。圆茄子之前都是进口的,后来中国也开始种植,由于其肉质比较厚,吃起来口感好,因此也很受欢迎,炒着吃或者蒸着吃都可以。

3.中国茄子

中国茄子就是目前市场上最常见,也是价格最便宜的茄子。它的尾端比较粗,顶部比较细,属于粗长条,颜色较紫,肉质肥厚,里面的籽比较少,非常适合各种烹制方法。所以现在很多家庭买的茄子都是这种中国茄子,做出来非常好吃,口感以及味道都比较符合国人的口味。

关于茄子的成熟期以及各种茄子的介绍之后,相信大家对茄子已经有了比较深入的了解了吧。其实茄子的营养还是非常好的,尤其多吃茄子补充花青素,对身体非常有益处。不过建议大家在煮茄子的时候,一定要煮熟煮透了再吃,否则有可能会引起身体不适,大家千万记住。

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