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切开白萝卜可以放几天

分类:果蔬更新时间:2021-07-19 15:22
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白萝卜是大家都非常熟悉的一种蔬菜,它的营养价值很高,并且可以做成各种各样的美食,比如说煮汤喝或者单独直接吃,都是非常美味的。那么切开白萝卜可以放几天?

一、切开白萝卜可以放几天

一般情况下,如果是放在常温中的话,那么切开的白萝卜是能放一天到两天。

如果是放在冰箱中冷藏保存的话,那么可以稍微的延长它的保存时间,一周左右是没有问题的。

二、白萝卜怎么保存

1.保鲜膜保存

像白萝卜这种蔬菜,因为其中有着大量的水分,因此为了防止水分逐渐的流失,都需要密封保存,否则白萝卜会变得逐渐的干枯,所以我们在保存白萝卜的时候,一定要密封保存。用保鲜膜包裹住白萝卜切开的部分,然后再放在常温下保存,或者放在冰箱中冷藏保存。要注意的是,白萝卜不要整个都包裹住,否则因为蔬菜的呼吸作用会产生大量的水分,使白萝卜会加快腐烂变质。

2.腌制保存

我们都知道腌制过后的蔬菜保存时间是更长的,因为腌制过后的蔬菜中含有很多的食盐,可以抑制微生物的生长。并且在腌制的过程中,很多蔬菜都不会发生呼吸作用,因此这一特点也可以很好的抑制微生物生长,从而达到使白萝卜更慢腐烂的效果。

3.晒干保存

当白萝卜做成萝卜干之后,它里面的营养成分较低,因此非常不适合微生物的繁殖,所以将它做成萝卜干再去保存的话,可以延缓白萝卜被腐烂变质的速度,但是这样做也会使得白萝卜的营养成分变低。

很多家庭都会用白萝卜去做菜,因为它口感是非常好的,并且营养价值也很高。但是切开的白萝卜在常温下只能保存短短的几天,即使放在冰箱中,也只能保存一周左右。为了延长它的保存时间,我们可以参考以上三种方法。

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