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石榴怎么选才能选到最好

分类:果蔬更新时间:2021-07-20 18:27
温馨提示:本文共656个字,阅读完大概需要2分钟

唐代的皮日休曾在《石榴歌》一诗中写道:“流霞包染紫鹦粟,黄蜡纸裹红瓠房。”生动形象的描绘出石榴的形态。石榴的外表可能不如其他水果那样“秀色可餐”,但它的味道一定不会输给其他的主流水果,那么石榴怎么选才能选到最好的呢?

石榴怎么选才能选到最好

我们在购买石榴时,有时可能会发现,石榴买回家后一剥开果实颜色很淡,味道也不甜。所以接下来,介绍一些方法能让我们辨认石榴的好坏,从而选出甜美多汁的石榴。

1. 果皮颜色

如果我们用挑选其他水果的的经验,来挑选石榴可能就不太适合了,因为市面上见得到的石榴,多为红色,绿色,黄色三种,可能大家会觉得红的颜色最深所以石榴越甜,但其实黄色的石榴才是最好吃的。

2.光泽度

我们还可以从石榴的光泽度来判断石榴的新鲜度,比如石榴皮光滑且有光泽,则石榴就是新鲜石榴。如果石榴表皮无光泽,则表示石榴的放置时间长,不新鲜。尤其是遇到石榴的皮有黑斑就更不能选,因为,可能是变质了。

3.重量

从石榴的单个重量能判断石榴皮内的果实是否饱满,若是点提起来沉甸甸的则表示石榴的果实饱满,则属于好果;若是重量稍轻则最好不要购买,因为果实内部很可能是空的。

石榴确实好吃,但麻烦的是吐籽,比西瓜的籽还要多,于是有些人为了方便把石榴籽也一起吃掉了。那石榴籽到底能吃吗?答案是能吃的,石榴籽质地坚硬,不仅无毒还含有丰富的营养,所以是可以放心食用的。

石榴籽虽然没啥坏处,但是并不是说所有人都适合吃这种水果。比如,需要注意的是,避免三岁以下小孩食用,因为可能不小心卡住气管,导致窒息,而大于三岁的小孩最好还是要在家长的陪同下食用。

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