•   有经验的厨师或者是家庭主妇,在炒茄子的时候,都会把茄子提前腌制一下。很多人以为是为了让茄子更加入味,其实还有其他的用处。那么茄子为什么要用盐腌一下呢?今天就来告诉大家其中的原因。  一、茄子为什么要用盐腌一下  防止氧化  茄子用盐腌一下,不仅是为了吃起来更加入味一些,其实最主要的原因是防止氧化
  • 涮羊肉是吃火锅不可缺少的一道配菜,在涮火锅中如果少了羊肉,吃火锅的时候就会感觉缺少点什么。特别是冬天涮火锅,吃羊肉是非常暖和的。在涮火锅的时候,涮羊肉要羊的哪块肉会好吃,口感会更嫩呢?涮羊肉要羊的哪块肉涮羊肉要涮样的这些地方,分别是黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊魔裆、羊三叉等。
  • 吃螃蟹当然是越新鲜的越好吃,死的时间比较久的螃蟹吃起来的口感是比较差的。我们在市场上买螃蟹的时候,螃蟹都是用绳子绑着的,就会认为螃蟹绑着不动了是不是死了,然后就会认为螃蟹是不新鲜的。一、螃蟹绑着不动了是不是死了可以根据螃蟹的一些反映来判断螃蟹的状态。
  • 猕猴桃一般买到的时候都是生的,需要催熟以后才可以食用,如果下地就是熟的,放不了多久就会腐烂,这也是延长猕猴桃上市期和保存期的一种方法,那么,绿心猕猴桃催熟的最好办法是什么?我们把猕猴桃和苹果、香蕉之类的水果密封在一个袋子里即可。
    紫色42021-10-06 16:12
  • 水果蛋糕是我们平时吃的比较多的一种蛋糕,制作水果蛋糕的方法也很简单,我们先把蛋糕胚做好,然后把淡奶油加入白砂糖以后打发,这个时候把淡奶油摸上去,然后在铺上一些水果,这样就做成了水果蛋糕,各位朋友们如果要自己吃最好是用动物奶油哦!
    掌门小姑爷2021-10-09 15:38
  • 李子是一种比较酸涩的水果,不过现在种植技术进步了不少,所以我们迟到的李子也经过了很多的改良。那么,龙虾和李子一起吃吗,有没有问题?由于李子不适合和一些高蛋白的食物一起吃,所以,如果吃了龙虾就尽量不吃李子了,或者是少吃一点也无妨。
    Tenvi382021-10-07 09:34
  • 说到红枣要放冰箱保存吗,这个要看是哪一种红枣,如果是干燥的红枣,这个不需要放在冰箱,这个只需要密封保存,尽量不要接触空气,保持红枣本身的一个干燥就可以了,如果是新鲜的红枣,这个可以放在冰箱冷藏保存,新鲜的红枣其实是很耐保存的。
    王晓丹2152021-10-07 15:38
  • 海带的味道非常鲜美,适合用来煮汤炖排骨。那么,海带的清洗和保存方法是什么?由于海带上面的盐分很多,所以我们在清洗海带的时候需要提前把海带浸泡一下,至少三个小时以上,这样烹饪出来的菜肴才好吃。新鲜海带冷藏保存,干海带放在干燥通风的地方即可。
    女王范!62021-10-09 09:18
  • 平时大家吃冬瓜吃的还是比较多的,毕竟,冬瓜是一种价格很便宜的蔬菜,而且做法也是很多的。我们一般购买的冬瓜都是一片一片的,那么,冬瓜一般可以放多久不会坏?如果是一片片的冬瓜,最好不放放置超过两天,如果是完整的冬瓜,放半个月是没事的。
    大大柒612021-10-09 13:28
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