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吃不完的炒面怎么处理

分类:饮食常识更新时间:2021-07-28 18:40
温馨提示:本文共670个字,阅读完大概需要2分钟

炒面这种美食相信大家都并不陌生,上至七旬老人下至几岁的孩童,都非常喜欢吃炒面。我们日常生活中在路边摊以及一些饭店,随处可见他的身影。在家里也可以自己做,那么吃不完的炒面怎么处理?

一、吃不完的炒面怎么处理

如果我们自己在家里做炒面吃不完的话,那么可以把它密封起来,放入冰箱中冷藏保存。记住一定要把它用保鲜膜包裹起来,或者把它放在密闭性比较好的保鲜盒里,否则它会和冰箱中的一些其他味道重的食物发生串味,导致炒面的口感发生变化。如果我们把它密封起来,也可以防止它和空气中的物质发生反应,减缓它腐烂变质的速度,因为冰箱中的温度比较低,所以还可以阻止它滋生细菌。

二、做炒面的技巧有哪些

1.炒面一般是用手工的挂面,因为这样的面条做出来更不容易坨,而且也不会粘到一块儿。

2.在炒之前,必须要先用开水把面煮一段时间,一般情况下不要把面条煮到完全熟,因为煮到完全熟的话很容易面条就会粘连在一块儿,我们只需要把面条煮到七成熟或者八成熟就可以。大家第一次在做炒面的时候很容易犯这个错误,因此这篇文章告诉大家之后,大家以后做的时候要注意。

3.煮之后的面条可以加入一些食用油搅拌,这样做的目的是为了使炒出来的面更香,增加炒面的香味,而且也是为了使面条不容易粘连到一块儿。加入一些食用油搅拌,既可以保证面条的顺滑度,又能使面条不容易粘到一块儿。

日常生活中有很多种炒面,比如说西红柿鸡蛋炒面,青椒肉丝炒面等等,都是大家非常爱吃的,我们在做的时候,可以根据自己的口味加入喜欢吃的食材。文中我们介绍了吃不完的炒面应该怎么保存,以及做炒面的一些技巧,大家感兴趣的话,可以看一看。

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