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东坡肉要煮几个小时

分类:烹饪技巧更新时间:2021-08-05 18:42
温馨提示:本文共637个字,阅读完大概需要2分钟

  一想到可口美味的东坡肉,口水都快留下来了。但是我们在做东坡肉的时候,就会遇到各种各样的问题。比如说,东坡肉要煮几个小时??现在我们带着这些问题一起接着往下看。

  一、东坡肉要煮几个小时

  东坡肉美味的制胜关键是在于煮了多长时间。一般来说,东坡肉最少也要煮一个小时,最长的时间可以煮三个小时左右。猪肉煮三个小时左右,肉基本已熟透。这时候我们可以用筷子看是否可以插入猪肉带皮的表面,若是插得过去,就代表肉已经熟透。这时候可以把熟透的猪肉连同卤汁换到小锅中,把猪肉带皮的那一面朝下,并且猪肉表皮完全浸到卤汁里,然后再放进蒸笼去蒸一下猪肉。经过时间的沉淀,最后我们将迎来香气扑鼻的东坡肉。

  二、东坡肉要用什么肉来做比较好

  虽然东坡肉这道菜不难做,但是我们在做东坡肉的时候,食材的选择非常重要,这很大程度上决定了东坡肉的口感。这就说明,猪肉的选择尤其重要。这时候我们要选择肥瘦相间的五花肉,就是一半瘦肉一半肥肉,这样的猪肉我们吃起来不柴也不会很腻。

  如果没有纯肥肉的油腻感,也没有纯瘦肉的柴感,这东坡肉就是非常好吃的。当然啦,东坡肉要想做得好吃,满足我们的口腹之欲,我们还是要下点功夫才可以的。

  怎么样,现在再做东坡肉的时候,再遇到东坡肉要煮几个小时?东波肉要用什么肉来做比较好。这样的问题是否可以迎刃而解了,若还是不能解决,建议再看看上文,加深影响哦。实验才是检验真理的唯一标准,看了上文,是否有想要动手做一下东坡肉来满足一下自己的口腹之欲。让我们一下动动自己的双手吧!

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