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螺蛳粉腐竹包胀气

分类:饮食常识更新时间:2021-11-16 18:03
温馨提示:本文共699个字,阅读完大概需要2分钟

螺蛳粉是广西柳州地区的传统小吃,以臭为名,臭豆腐,榴莲并为三臭,但是它也是闻着臭,吃着香的美食之一,越来越得到美食爱好者的青睐。那么买回来的螺蛳粉腐竹包胀气,大家知道是什么原因吗?这里面还有哪些食材呢?今天就一起来具体了解一下。

一、螺蛳粉腐竹包胀气

其实螺蛳粉腐竹包胀气的话,是不要紧的。因为腐竹在外包装的过程当中,会在里面添加一些气体,这样的话是便于腐竹不会腐败压迫,而且可以保持它的湿润的口感,所以收到之后会觉得腐竹包是鼓鼓的。所以如果看到腐竹包里面没有任何变质变坏现象的话,一般是不要紧的,但是如果是胀气同时,看到里面的腐竹有一些腐败情况就不易食用。

二、螺蛳粉里面有哪些食材

1.米粉

螺蛳粉里面的米粉的是螺蛳粉最重要的一个食材,米粉需要先用热水去煮,然后再过凉水,再放进煮开的汤当中去二次煮熟,这样做出来的米粉非常的筋道爽滑,特别好吃。2.酸笋

酸笋是螺蛳粉的精华之处,也是它臭味发散出来的原因。酸笋是广西当地人用笋和水腌制出来的一种腌制品,它会发出非常浓郁的臭味,但是闻着臭,吃着特别的香,放在螺蛳粉当中起到点睛的作用。

3.花生末

螺蛳粉里面一定要放上一些花生末,放上花生末之后。会使得螺蛳粉吃上去更香,而且拌在汤汁里面。吃上去也很有嚼劲。

4.螺蛳肉

之所以叫螺蛳粉,其实它的汤底的是用螺蛳熬制而成的,那么它里面还会有螺蛳肉,这样就可以吃到螺肉的口感了。当然正宗的广西螺蛳粉里面不仅仅有这些食材,还可以根据自己的喜好来添加各种的卤味,比如大肠,鸭脚,鸡腿,还有各种蔬菜等等,所以如果大家喜欢吃螺蛳粉的话,一定要到广西柳州去尝一尝最正宗的螺蛳粉,当然现在螺蛳粉也有真空包装的,大家可以买上一包品尝一下。

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