新年吃什么传统食物

　　中国新年也就是春节，春节是中国人最重视的传统节日。新年前夕，大家都会花很长时间准备年货，为新年做准备，这样春节期间才会有一个热闹的气氛。那么，春节期间你吃什么传统食物呢?新年吃什么传统食物呢?

　　新年吃什么传统食物

　　1.饺子

　　饺子是北方年夜饭餐桌上必不可少的食物，饺子看起来像一个元宝，春节吃饺子意味着把财变吃进肚子里。人们还会把硬币包在饺子里，吃饺子的人在新的一年里会有好运。

　　2.年糕

　　为了纪念伍子胥，苏州早期的人们在过年的时候制作年糕，逐渐风靡全国，如山东的红枣年糕、北京的白果年糕、福建的芋头年糕和红白糖年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕等等。年糕是春节必备食品，赋予人们对年高的期待。

　　3.长面

　　长面叫长寿面，过年吃，祝你长寿。在古代，所有的面食都被称为糕点，所以汤面最初也被称为汤饼。刚开始面皮不是擀的，也不是压的，而是用手把拌好的面条撕成一锅，唐朝以后开始用案板擀面条，后来有长面、短面、挂面、素面、肉面、挂面。

　　4.汤圆

　　在四川过年的第一天，我们早餐都要吃饺子。这一天的饺子叫“元宝”，吃饺子叫“德元宝”，意思是团圆、圆满、甜蜜。扬州人新年第一天吃四喜汤圆，寓意万事如意，阖家团圆。在上海，人们在农历新年的第一天也吃饺子作为早餐。

　　5.鸡肉

　　无鸡不成宴是广东人的口头禅。在广东和香港，春节期间一定要吃鸡。鸡在发音上与吉祥相似，表示生活中的好运。鸡翅意味着飞得高，鸡爪意味着“过年抢钱”，吃鸡骨头意味着“出人头地”。

　　当然了，新年除了吃以上几种美食，还有粘豆包、腊味、粽子等等食物。这是由于中华五十六的民族不同的习俗造成的，过新年每个民族都会把最具有本民族特色的食物摆在餐桌上，用来迎接远道而来的客人，那么，你家过年都吃些什么呢?