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初一吃汤圆初二吃面吗

分类:饮食文化更新时间:2022-01-13 17:42
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  我们国家是有五十六个民族组成的,各个民族都有自己的传统风俗和习惯,尤其是在重大的节日里,不同的节日有不同的食俗,比如端午吃粽子,中秋吃月饼,春节更是如此,初一吃汤圆初二吃面吗?

  一、初一吃汤圆初二吃面吗

  是。

  二、春节期间吃什么

  1.初一汤圆

  大年初一吃汤圆有一定的特殊意义,它的寓意是:事事如意,全家团圆美满。大年初一这天,汤圆不叫汤圆,叫元宝,吃汤圆也不叫吃汤圆,叫得元宝。因为在家乡话中,常常将闯祸称为闯了汤圆子。

  2.初二面

  大年初二吃面条,原因是大年初二是迎胥日,也就是说出嫁了的女儿要带着女婿回娘家过年的日子,也就是所谓的迎长送短,一般人家在迎接女儿女婿的时候都要煮上长长的面条,寓意长长久久,顺顺溜溜。

  3.初三合子往家转

  合子是我国中华面食中的一种,在中国的北方,尤其是在京、津地区比较流行的一种面食。它是用一种薄皮做成的小馅饼,属干馅饼类。形状是圆形,两层薄皮内只有一层馅,熏用饼铛烙制。寓意生活和和美美,阖家欢乐。而转有时来运转的意思,在大年初三吃合子,意味着新的一年能带来好运。而转又有赚的谐音,希望在新的一年赚到盆满钵满。

  4.初四烙饼摊鸡蛋

  大年初四是迎接灶神的日子,每年腊月二十三小年的时候,人们就把灶王爷送上天去复命,到正月初四正就把灶王爷迎接回民间的日子。烙饼时人们把一些葱花,面粉的麦香、油香和葱香味混合在一起,经过高温加热后会有微烟散出,颇有腾云驾雾之感,以此来迎接灶王爷的归来。烙饼摊鸡蛋这种传统朴素的美食,寓意勤俭持家,生活幸福。

  5.初五捏住小人嘴

  初五也是破五日,破五日也是送年日,过了正月初五,意味着很多规律就已经破除了,生活回归到平常的状态。初五也是接财神的日子,这天也要吃饺子,有捏住小人嘴的说法,初五吃饺子,最好是捏成花边的饺子。

  以上就是为大家整理的关于春节期间的传统食俗的相关内容,总的来说,在春节期间,从初一到初五,每天都有传统的食物要吃,也有它本身的美好寓意,看起来也挺有意思,这个属于古人流传下来的传统习俗,所以现在的很多年轻人都不了解,大家不妨多学习了解一下,把他它们继续传承下去。

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