首页 > 餐饮知识 > 杨梅什么时候成熟

杨梅什么时候成熟

分类:果蔬更新时间:2022-05-07 18:04
温馨提示:本文共763个字,阅读完大概需要2分钟

  杨梅酸酸甜甜,果肉鲜嫩多汁,一口咬下去,汁水四溢,一上市就受到小伙伴的青睐。但是杨梅并不是一年四季都能吃到的水果,它有自己的成熟季节。那大家知道杨梅什么时候成熟吗?咱们今天就一起走进果园,来了解一下好吃的杨梅的成熟时间。

  一、杨梅什么时候成熟

  五到六月份。

  杨梅品种很多,但是不管是什么品种的杨梅,基本上它的成熟时间都会在五月份到六月份之间。尤其是六月份的时候,很多品种的杨梅都已经成熟上市,这时候大家可以吃到不同品种的杨梅。当然也有一些早熟的杨梅,在五月初的时候就开始上市,这时候的杨梅价格贵,而且口味一般。如果大家喜欢吃的话,可以先尝一下鲜,等到杨梅正式上市的时候,就可以一饱口福。

  二、杨梅应该怎么挑

  1.看颜色

  杨梅乍一看上去颜色都是红红的差不多的,但是如果是吃货们就一定会知道,杨梅的颜色越深,那么它的成熟度越好,甜味越高。所以在挑选杨梅的时候,一定要选择颜色深的,紫色或者是紫黑色均可,这样的杨梅果肉细腻汁水多,而且甜度较高,酸度较少。

  2.摸软硬度

  新鲜采摘下来的杨梅摸上去是有有一点点硬,而且有回弹的手感的。但是如果是放置久或者已经开始腐烂的杨梅,摸上去毫无手感,甚至摸上去软趴趴的,这样的杨梅品质肯定是不行的。所以大家在挑选杨梅的时候,一定要用手去捏一捏,有些硬,有些回弹的杨梅品质较好。

  3.闻味道

  新鲜的杨梅散发出来的是新鲜的味道,而如果闻上去有比较浓重的酒味,则说明这样的杨梅已经开始腐烂变质,不能食用。所以大家可以通过气味来辨别一下。

  其实现在已经陆陆续续,有第一批早熟的杨梅开始上市了,这时候的杨梅价格昂贵,甚至卖到五六十元钱一斤,口感也相对来说一般。建议大家还是有点耐心,等五月中下旬杨梅大量上市的时候,可以多吃一些,尤其浙江的仙居杨梅更是杨梅当中的精品,千万不能错过。

0

分享到

微博

QQ空间

微信