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冷水蒸包子需要几分钟

分类:饮食常识更新时间:2022-05-20 17:49
温馨提示:本文共751个字,阅读完大概需要2分钟

  现在虽然已经进入了夏天,但是这几天由于一直下雨,所以气温还是比较低的,在这冷冷的天气里,吃上一份热腾腾的包子,真的是再好不过了,包子香软可口,很多人都喜欢吃,那么对于蒸包子大部分人却不太了解,不知道冷水蒸包子需要几分钟。

  一、冷水蒸包子需要几分钟

  15-25分钟。

  用冷水在锅里蒸包子,一般来说,水会在5-10分钟内沸腾,汽过后,表示包子快熟了。这时候包子大概10-15分钟就熟了。蒸出来的包子比较软,非常好吃,但是如果包子没有经过适当的发酵,所以一定要用冷水蒸一下,否则就不好吃了。

  二、包子的种类

  1.山东大包

  山东人天生就有做面食的本领。山东的包子比较有名的是排骨包和葱油包。但要说以山东命名的包子,那就是山东大包子了,包着粉丝、肉丁、油条丁、白菜丁,这款包子酱香浓郁,可以品尝到四种食材的不同风味。关键是每一个都有大碗那么大,吃的很饱,很满足。

  2.开封灌汤包

  一提到开封,人们首先想到的就是北宋,但开封灌汤包也是开封一张靓丽的名片。开封灌汤包畅销全国各地。估计它应该是用皮冻代替水调馅的鼻祖。开封的灌汤包都是一抽屉卖的。包子的大小虽然不大,但对于一个胃口大的人来说,一个抽屉10个就足够了。

  3.广东叉烧包

  叉烧包是广东有代表性的点心之一。叉烧要切均匀,块大概有小指甲那么大,包子要有点馅,这样大家才能看到真材。叉烧包和广东人的饮食习惯一样,吃起来又咸又甜,而且叉烧包一般都是用手吃,所以叉烧包的馅料要半透明有光泽,但不能流淌。

  综上所述,冷水蒸包子需要15-20分钟的时间就熟了,蒸包子是我们日常生活中经常会遇到的事情,所以对于蒸的时间我们一定要掌握清楚了。上面还为大家介绍了几种包子的种类,不同地区有不同的包子,彰显了它们独特的地方特色,也是一种饮食文化的体现。

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