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榴莲怎么挑肉多皮薄好吃

分类:果蔬更新时间:2022-08-02 17:17
温馨提示:本文共766个字,阅读完大概需要2分钟

  物流发达,普通人也能吃到东南亚的水果。水果之王榴莲,很多超市都会有卖,但是榴莲的价格还是很贵。一个很普通的榴莲要100多块钱。如何挑选果肉多的榴莲显得尤为重要,下面教你榴莲怎么挑肉多皮薄好吃。

  榴莲怎么挑肉多皮薄好吃

  1.最直接的方法就是看表面的刺。一般来说,刺比较大,长得稀疏,发育好,所以果肉比较多,比较厚。相反,如果刺尖、细、密,里面的果肉就薄,不好吃。用手握住相邻的两个刺。如果两个刺“碰”在一起,说明榴莲软了,成熟了。如果不是,榴莲还没熟。

  2.看榴莲的形状,也能分辨出来。选择稍微开裂的。尽量选个大榴莲。当然价格也比较贵。购买的时候还是要根据情况决定购买的大小。为什么要选一个大榴莲?因为一个大榴莲一般都是生的,而且会吸收更多的营养,所以肉多。数一数它突出的花瓣,当然是越多越好,越圆越好。一般来说,圆的榴莲皮薄肉多,买起来最划算。反之,外形矮、尾巴尖的榴莲就不好了。

  3.称重量来判断果仁的大小。其他种类的水果一般认为越紧实越好,越新鲜越好,榴莲的选择也不一样。尽量选两个大小差不多的榴莲。榴莲越重,榴莲越密。榴莲越轻,榴莲越密。很多消费者认为榴莲越重越好,但事实并非如此。榴莲越重,仁越大,肉越少。

  4.闻榴莲的味道,当我们选择榴莲时,我们可以用鼻子在它的底部附近闻它。如果它是新鲜的和成熟的,它有一种强烈的香味。未成熟的榴莲闻起来很优雅,甚至带着青草的味道;放太久的榴莲会有刺鼻的酒精味。如果你闻到这种气味,它的内部果实可能已经腐烂了。

  一般来说,榴莲的底部应该是平的,里面的果肉会比较多;更大,更透明的黄色外壳,更多的水果花瓣和更多的果肉。另外,要稍微鉴别一下榴莲的成熟度。成熟的榴莲是金黄色的。如果颜色太深或太暗,说明榴莲熟了,不太好吃。如果颜色太浅或太绿,说明榴莲还没熟。希望以上建议能帮到你

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